22.09.2020, 14:40 ч.

Bulgarian English French German Greek Italian Portuguese Romanian Russian Serbian Spanish

Описание на професия "Готвач" Печат
Оценка на читателите: / 10
Слаба статияОтлична статия 
Сряда, 11 Ноември 2009 20:34

Съвременните условия в България и развитието на нашия и международния туризъм изисква млади и способни кадри в областта на ресторантьорството и хотелиерството. Затова обучението по тази професия ще ви направи конкурентноспособни и търсени специалисти на трудовия пазар.

Подготовката се провежда в специализирани кабинети по теория и практика с богата материална база от квалифицирани преподаватели. Важно място в обучението вземат учебните и производствените практики, които се провеждат в базови фирми, с които училището си сътрудничи и след завършването ги назначават на работа, като салонни управители, главни готвачи, сервитьори и готвачи.

Завършилите пълния курс на обучение могат да се реализират пълноценно в областта на туризма и ресторантьорството или да развият самостоятелен бизнес, съгласно изискванията на Европейския съюз.

След завършване на срока на обучение учениците ще могат:

- да разпознават хранителните продукти и извършват правилен подбор;
- да съхраняват хранителните продукти съгласно хигиенните изисквания; 
- да изготвят менюта; 
- да работят рационално и безопасно с технологичното обзавеждане в кухнята и бара; 
- да подготвят ястия от националната и международните кухни; 
- да организират и ръководят дейностите в кухнята, бара и ресторанта.

При завършване на пълния курс на обучение и успешно полагане на съответните държавни изпити учениците получават:

- Диплома за завършено средно образование, даваща право за продължаване на обучението във ВУЗ;
- Свидетелство за втора степен на професионална квалификация;

Учениците полагат държавни изпити за придобиване на втора степен на професионална квалификация

 Обучението в тази специалност ще ви направи конкурентоспособни и търсени специалисти на трудовия пазар!




Училищен учебен план

  1. Училищен учебен план за професия "Готвач", специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки" за ученици в XI клас за учебната 2019-2020 година
  2. Училищен учебен план за професия "Готвач", специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки" за ученици в VIII клас за учебната 2019-2020 година

ГАЛЕРИЯ

 




Банер
Банер
Банер

Важни новини

Държавни зрелостни изпити

Уважаеми зрелостници,

Информация за датите за организиране и провеждане на Държавни зрелостни изпити 2019 г. можете да намерите тук.
На всички дванадесетокласници пожелаваме ползотворна подготовка и успех!

СПГ във Facebook

Анкета

Коя от предложените за учебната 2019-2020 в СПГ "Алеко Константинов" професии бихте избрали?
 

Изображение

IMGP2028.jpg

Брояч посетители

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterДнес807
mod_vvisit_counterВчера1181
mod_vvisit_counterТази седмица1988
mod_vvisit_counterТози месец30984
mod_vvisit_counterВсичко1863891
В момента има 389 посетителя в сайта

Свищовска професионална гимназия "Ал. Константинов" * Aleko Konstantinov Svishtov Vocational School