Треньорът по кикбокс и Киокушин - Митко Божанов заведе учениците от СПГ "Алеко Константинов" Никола Янков и Ясен Тодоров на семинар.

Организатор беше Професионалната лига на Световния Киокушин съюз. В международното събитие участваха 200 бойци от 8 държави. Стана ясно, че освен семинари като този скоро предстоят състезания по отделна дисциплина в киокушин, включваща техники с пълен контакт, които сме свикнали да виждаме в кикбокс и муай тай. Мероприятието се проведе от 16-ти до 18-ти октомври във Варна.

Състезателите по кикбокс и киокушин от Свищов обменяха опит в обучението, ръководено от легендата в К1 Питър Артс. Професионалната лига на световния Киокушин съюз пое всички разходи на участниците, включително и настаняването в 5 звезден дворец на брега на Черно море.

Митко Божанов

В два поредни дни (10 и 11 октомври), в град Шумен се проведе Държавното първенство по Киокушин за 2020 година. Общо 15 състезатели от школата на Митко Божанов се включиха в надпреварата за определяне на най-добрите Киокушин бойци на България.

При юношите старша възраст Никола Янков се класира на второ място, а Кристиян Кирилов е трети. Най-малките бойци заслужиха още 4 медала. При децата до 10 г. Александър Маринов е втори, а Веселина Кунова – трета. Сред децата до 8 години се отличиха: Емануела Андреева - с трето място и Божидар Ганев - също с трето място. Като единствено състезание по Киокушин за 2020 година в Републиканското имаше изключително голям брой участници в категориите, което значително повиши новото на първенството. Поради това част от състезатели останаха без медали. Това бяха: Никол Тодорова, Емануела Кунова и Мартин Павлов (при деца до 10 г.); Илияна Георгиева, Божидар Аврамов, Стефан Стефанов и Румен Кирилов, Ясен Тодоров и Иван Данчев при 14 годишните.

Митко Божанов

Започна работата по Национална програма „Ученически олимпиади и състезания“, Модул „Осигуряване на обучение на талантливи ученици за участие в ученическите олимпиади“. Групата ученици,  които се обучават по Техническо чертане  са от IX и XII клас. Техен ръководител е инж. Зорница Минчева.

На 24 септември Университетът по хранителни технологии в Пловдив събра представители на профилирани гимназии и средни училища, обучаващи в професионално направление „Туризъм“, от цялата страна. Повод за работната среща бе проект „Професионална селекция от традиционни български ястия и вина, обединени в „Национално меню“. В събитието участие взеха и експерти от браншовите организации – Националнен борд по туризъм, Асоциация на сомелиерите в България, Българска хотелиерска ресторантьорска асоциация, Българска асоциация на професионалните готвачи, представители на Регионалните управления но образование към МОН, преподаватели от УХТ. Официални гости бяха зам.-министърът на туризма Ирена Георгиева и Венелина Червенкова, началник отдел „Стратегическо планиране и продуктова политика в туризма“.

Проектът „Национално меню“ е съвместна инициатива на Министерството на туризма и УХТ и обединява усилията за превръщане на традиционната българска храна в разпознаваем бранд на туристическия продукт.

Идеята е чрез националното меню да се покаже пресечната точка между миналото чрез автентичните български кулинарни рецепти и настоящето – чрез модерните технологии за производство. Проектът обединява усилията на научната общност в лицето на УХТ, на бъдещите майстори шеф-готвачи в лицето на възпитаниците на професионалните гимназии по туризъм и на браншовите организации с подкрепата на Министерството на туризма.

Районирането в проекта е съобразено с националното туристическо разпределение с цел по-адекватното насочване на туристите към уникалността на българския вкус. Научният екип е разделил България на 9 туристически района. Нашиат красив град попада в Дунавски туристически район.

Госпожа Лиляна Димитрова чрез интересна презентация представи прочутите рибни ястия и вина от регион Свищов. Присъстващите бяха впечатлени от историята и уникалният начин на приготвяне /от 4 вида риба/ на „Рибарската чорба по свищовски”. Не по-малко интересни бяха вкусният „Шаран по свищовски”, ненадминатите по своя вкус местни баници „Макарина” и „Лопушник”, нетрадиционните „Рибни кюфтета”. С гордост представихме реионалните вина, произвеждани от Винарна – Свищов и носители на множество отличия – Горчивка, Леджио и Ле Вин.

Участниците в срещата се обединиха около идеята, че кулинарната култура има огромен потенциал да превърне храненето от рутинна услуга в туристическа атракция и така да популяризира кулинарните традиции от различните краища на България.

Лиляна Димитрова